1月15日至20日，省十三屆人大五次會議和省政協十二屆五次會議在肥召開。合肥市市場監管局以高度的責任感、緊迫感和使命感，提前介入、主動對接、統籌聯動、監督檢查、駐點保障，圓滿完成省“兩會”期間食品安全保障工作。

　　01 高度重視，全面監督檢查

　　根據省“兩會”食品安全保障工作部署，開展事前全面監督檢查。按照有關要求，市局會同長豐、蜀山、包河、經開等縣區市場監管局，于會議開始前對承擔本次會議餐飲服務接待任務的8家酒店進行全面細致地檢查，出動執法人員30余人次，現場重點檢查了從業人員健康、食材索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理制度落實情況。對檢查中存在的食品安全隱患，及時提出整改要求，并監督整改到位。

　　02 提早部署，落實主體責任

　　認真研究部署，明確工作重點和崗位責任，現場與餐飲服務接待單位簽訂《重大活動食品安全主體責任承諾書》，強化食品安全第一責任人意識，落實主體責任，審核餐飲食譜，派員駐點保障，加強原料管控，嚴守安全底線，保障省“兩會”食品安全。

　　03 加強防疫，做好全面防控

　　本次會議處于新冠肺炎疫情常態化防控時期，嚴格按照省委、省政府的要求做好疫情防控工作，駐點保障人員實行全員核酸檢測，并督促餐飲服務接待單位做好從業人員健康監測工作。

　　04 全程監督，穩妥有序保障

　　本次大會共選派16名思想素質好、業務能力精、責任心強的監管人員實施駐點保障。對餐飲服務接待單位從食品原料的采購、貯存、粗加工、切配、烹飪、配餐、餐具清洗消毒、食品留樣及員工管理等方面實行全程監管，并做好應急準備工作。

　　省“兩會”期間，合肥市市場監管局實行食品安全“一條線”貫穿，重大活動保障單位“一張網”聯動，落實食品安全保障工作，認真履行食品安全保障工作職能，守護參會人員會議期間食品安全，圓滿完成安徽省十三屆人大五次會議和安徽省政協十二屆五次會議食品安全保障任務。