近期，根據(jù)群眾舉報線索，郴州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對一調(diào)味品批發(fā)商行進(jìn)行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品配料表中含有“冰乙酸”的配制食醋5295瓶。目前，執(zhí)法人員已責(zé)成該經(jīng)營者下架問題產(chǎn)品，并對已售出產(chǎn)品啟動召回，有關(guān)情況正在進(jìn)一步核查中。

為深入貫徹落實《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》《湖南省市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開展全省醬油和食醋質(zhì)量安全大排查大整治的通知》，郴州市市場監(jiān)管局結(jié)合“年關(guān)守護(hù)（2022）行動”，對商場、超市、批發(fā)市場、食品店、學(xué)校食堂、大小餐飲服務(wù)單位等重點環(huán)節(jié)開展了醬油和食醋質(zhì)量安全大排查大整治行動，重點檢查是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、銷售記錄、索證索票制度等，是否銷售、使用標(biāo)示“配制醬油”“配制食醋”的食品；是否銷售、使用標(biāo)示為“醬油”“食醋”“釀造醬油”“釀造食醋”；對配料中含有酸水解植物蛋白調(diào)味液、冰乙酸的食品，檢查是否為非法勾兌、非法配置的食醋。截至目前，全市共出動執(zhí)法人員1250人次，檢查經(jīng)營單位500多家次、責(zé)令下架并配合生產(chǎn)企業(yè)召回問題食醋6673瓶。

溫馨提示：食品生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標(biāo)識為“配制醬油”“配制食醋”的調(diào)味品產(chǎn)品，不得使用酸水解植物蛋白調(diào)味液生產(chǎn)醬油、使用冰乙酸生產(chǎn)食醋；消費者在購買醬油食醋時，要看清標(biāo)簽標(biāo)識和產(chǎn)品類別，如發(fā)現(xiàn)違法產(chǎn)品請及時撥打12315進(jìn)行舉報。