2022年1月29日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》）。《通知》指出，根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱“金銀箔粉”）不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。為引導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，永州市消費(fèi)者委員會(huì)提醒廣大消費(fèi)者：金銀箔粉不是食品原料和食品添加劑，含金銀箔粉食品不能食用。

正確認(rèn)識(shí)，理性對(duì)待

近年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)酒類、糕點(diǎn)、料理、糖果、巧克力、咖啡、冰淇淋、壽司、調(diào)味品、烘焙類食品、高端菜品等一些含金銀箔粉食品，成為消費(fèi)噱頭，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。不法商家宣傳“食金有益健康”“食金延年益壽”“食金有保健功能”，本質(zhì)上是利用跟風(fēng)消費(fèi)，迎合奢靡風(fēng)氣搞怪味營(yíng)銷。“食金有益健康”“食金延年益壽”“食金有保健功能”純屬無(wú)稽之談，金銀本身無(wú)營(yíng)養(yǎng)成分，不可能滋補(bǔ)身體。

理性消費(fèi)，自覺(jué)抵制

金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。金銀箔粉既不是食品原料，也不能作為食品添加劑使用，被禁止添加進(jìn)食品中。用金銀箔粉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品”的規(guī)定，構(gòu)成用非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。

食用后不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，還可能傷害人體健康。廣大消費(fèi)者要提高自我保護(hù)意識(shí)，不要被含金銀箔粉食品華麗的外表以及虛假宣傳所迷惑。為了您和家人的身體健康與生命安全，請(qǐng)自覺(jué)抵制金銀箔粉食品，警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

保留證據(jù)，依法維權(quán)

金箔早在2001年被原衛(wèi)生部明令禁止加入食品中，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品或外出就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)存在添加金銀箔粉或其他不明物質(zhì)的違法行為，要注意保留消費(fèi)憑證、支付記錄等證據(jù)，及時(shí)撥打“12315”或“12345”，向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)或消費(fèi)者組織進(jìn)行舉報(bào)投訴，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

來(lái)源：永州市消費(fèi)者委員會(huì)